写于 2018-11-07 01:14:02| 博彩娱乐平台| 正规十大娱乐网站

美国人对小吃的热爱正在增长,这有三个原因 - 伴随着他们的腰围:无处不在的垃圾食品,无处不在的垃圾食品广告和隐形食品技术人们一口气擦掉一整袋薯条或饼干(通常在电视机前面)通常正在完成产品的设计目标 - 上瘾当你走过地铁时,你是否注意到炉内气味飞涨的气味

赛普拉斯全球烘焙技术专家马克克里斯蒂亚诺坚持认为香气不会被抽到外面以吸引过路人,并补充说面包配方是“专有的”但是在为你的食物美元而战的战争中,所有战术都清楚地摆在桌面上,包括食物的味道,外观和口感都没有任何机会“食品技术人员”使用价值40,000美元的模拟咀嚼口的设备来测试和完善芯片,例如“人们就像一块芯片,卡住每个压力大约4磅方形英寸,“盐糖脂的作者迈克尔莫斯说:食品巨头如何抓住我们所以技术专家寻求”完美的断点“脂肪是食品技术舞台的重要组成部分,因为它促进了紧缩,奶油和对比,混合味道甚至润滑口,以便人们吃得更快而且,谈到快餐,吃狼吞虎咽的人并不完全有责任 - 咀嚼食物的实际时间缩短了“在[45岁]我曾经从事食品业务,我们曾经吃过15次,每次咀嚼20次和30次的食物,“消费者研究公司Sensory Spectrum的Gail Vance Civille表示,大多数食品只需要咀嚼Civille说,糖,盐和脂肪本身可以上瘾,因为Häagen-Dazs或Krispy Kreme瘾君子可以证明这一点,但食品技术专家有一个明确的等式设计超级丰富,超级美味的食物他们制作“复杂的配方,让味蕾足以诱惑,但没有明显的,压倒性的单一味道,告诉大脑停止进食,”莫斯说这里有些食物是故意的设计用于吸引你的第一次口味或口味软饮料一半的美国人每天喝一杯软饮料很多人说他们上瘾这不是一个意外创造樱桃香草胡椒,例如,食品技术人员测试了3,904“tastin gs“或”干燥“,”粘性“和”水分释放“的版本,樱桃,香草和Dr Pepper调味料的正确搭配,当然还有颜色Nor在他们生命的早期将孩子们挂在软饮料上,这是一个意外

盐糖脂肪可口可乐装瓶商向首席执行官们大肆宣传“疯狂的左派学区,他们试图让人们不要喝他们的可乐”当然,咖啡因是人们迷上软饮料的一个原因

长期接触咖啡因可以减少咖啡因自己的“兴奋剂”去甲肾上腺素的受体数量,这让你从外部来源寻求刺激但是在Mountain Dew中还有其他可能的“上瘾者”,可以说是最容易上瘾的软饮料(包括一些游戏玩家据报道直接饮用它)虽然Dew肯定会含有大量的咖啡因,但它会从磷酸,柠檬酸,苹果酸和酒石酸中分离出来,所有这些都是由一种名为BVO或溴化的有争议的添加剂维持下去的

egetable oil饮料公司开始放弃BVO,公众已经反对它,因为它也是一种阻燃剂但是Dew可能会保留它的味道腌制肉类即使是那些为Slim Jim或肯塔基州腌制火腿提供宽阔泊位的人也已被扫除在培根无处不在的运动中,培根添加到从口香糖,糖果到冰淇淋的各种食物不幸的是每个人都喜欢的培根风味是由没有人喜欢的食材创造的 - 硝酸钠亚硝酸钠,也可以在火腿,熏牛肉,萨拉米香肠,热狗和香肠中找到,抑制细菌,延长保质期,赋予令人愉悦的味道和颜色,增加这些食物的吸引力但是,它是一个很大,但在烹饪过程中,亚硝酸盐与其他化学物质结合形成致癌物,许多卫生组织警告没有亚硝酸盐不能培根

是的,不是 “美国的测试厨房有他们的培根测试的结果,他们不喜欢无亚硝酸盐的样品,因为它太苍白,没有像培根的味道,”网站上的一篇帖子说道:“硝酸盐增添了很多味道你会发现另一篇文章“纽约时报”食品作家RW Apple自己说,“硝酸盐提供了一些特色的培根风味,而我采样的唯一无亚硝酸盐培根味道更像烤猪肉” ,“捍卫化学品的安全性概况网站Livestrong同意亚硝酸盐”给予腌制肉类特有的烟熏味和粉红色,使它们不可抗拒,“但建议人们限制他们的摄入量和”吃沙拉“而不是微波爆米花你有没有试图在工作中秘密地制作自己的微波炉爆米花,发现它是不可能伪装的

微波爆米花立即向地板上的每个人发出嗅觉警报,可能是你上面和下面的楼层不仅他们知道你不工作,而且吃零食他们也想要一些微波炉爆米花不可抗拒的气味来自丁二烯等黄油调味化学品

通过加热过程消散到空气中的戊二酮并且,毫不奇怪,有关于它们的安全性的问题虽然微波爆米花制造工厂的工人通过解决双乙酰开发“爆米花肺”而引起并赢得了诉讼,消费者也是显然处于危险之中两年前,Wayne Watson在起诉制造商和微波炉黄油爆米花的零售商时,获得了700万美元,这使他在每天吃两袋10年之后开发出“爆米花肺”这种可能致命的呼吸系统疾病通常是一种疾病称缩窄性闭塞性细支气管炎,其中肺部最小的气道变得有疤痕收缩,阻止空气流动由于双乙酰问题已经提出,许多制造商已经放弃了这种成分有些人仍然在爆米花袋上使用可能有害的光滑不粘表面涂层PFOA,但是 - “抵抗”微波炉爆米花的另一个原因是拥有特别是如果你每天吃两次像Watson Salty,像烤糖一样的烤零食,人们就会沉迷于盐,专家们说,“踢”的唯一方法就是去冷火鸡,让你的味蕾恢复正常但另一个原因是,像薯片,炸薯条,烤脆面包甚至非咸烤早餐谷物等咸味零食都是不可抗拒的

这些食品经历了“美拉德反应”,纽约大学食品专家Marion Nestle解释说烤制的,油炸的和烤制的食物变成诱人的棕色和味道美味“在足够高的温度下烹饪富含碳水化合物的食物,通常会产生黄色或棕色的表面意味着丙烯酰胺已经形成并且,您猜对了,丙烯酰胺是一种致癌和潜在危险的化学物质再一次,使食物不可抗拒的化学物质是我们应该抵抗的物质加利福尼亚州实际起诉马铃薯片制造商没有警告加州消费者关于2005年丙烯酰胺的健康风险还有一些让我们渴望咸味零食的东西,它们被设计成具有“消失的热量密度”或能够在口中融化的能力,迈克尔莫斯写道“如果事情快速融化,你的大脑认为它里面没有卡路里,你可以永远吃掉它,“食品科学家Steven Witherly在接受采访时告诉他,他的书中的薯片有另一个钩子,食品专家说,他们的盐,脂肪和糖的涂层马铃薯本身的淀粉在三重冲击中奖励大脑淀粉实际上比糖更快地被吸收,这导致血液中的葡萄糖水平飙升,身体到达喊“更多!”新英格兰医学杂志对120,877名女性和男性的研究发现,他们吃的最重量的食物是薯片

所有快餐当然,快餐都是以渴望和成瘾为基础的

为什么它会快速 - 包括通过窗户开车

为什么其最重要的特征是盐,脂肪和糖

最近一项研究显示,有83%的人在家外吃饭是因为“渴望”,而且每周有超过一次访问餐馆的人有75%这样做他们渴望的特定菜肴 虽然麦当劳从来没有从温迪,汉堡王,卡尔的Jr,Jack in the Box和Hardee的渴望中排名第一,但是它的Chicken McNuggets将它开放给了快餐鸡肉爱好者并且也立刻获得成功不幸的是,McNuggets是可能是麦当劳产品中含有最多问题的化学品它们是用二甲基聚硅氧烷制成的,这是一种消泡剂,信不信任瑜伽垫,丙二醇,防冻成分和自溶酵母提取物,“人为地提高了味道和食物的可食性,“健康生活说明显然,甜,咸和脂肪的食物可能难以抵抗,特别是当它们无处不在,便宜,全天候销售和快速但是为了安全起见,Big Food还添加了令人上瘾的化学物质增强“不可抗拒性”